Les Bons Plants du Puech vous proposent une sélection de variétés de plants du potager, d’aromatiques annuelles, de plantes vivaces utiles à la cuisine, de fleurs qui embellissent le jardin et les massifs, mais aussi vos assiettes !
L’ensemble des espèces, variétés et cultivars que nous proposons sont fertiles. Pour les plants du potager ce sont les variétés « anciennes », pour les autres on les rencontre à l’état naturel ou elles sont issues de croisement, donnant des graines fertiles à la génétique stable.
Nous proscrivons les croisements de première génération, dits « F1 », stériles ou instables, qui en notre sens appauvrissent les patrimoines génétiques naturels et sont à l’opposé de notions de durabilité et de respect du vivant.
Nous sommes un couple de maraîchers, s’il faut se définir, aimant avec passion cette magie du vivant qui, de l’apparente insignifiance de la graine, nous offre son panel de folle diversité.
Dans les formes et les textures, les couleurs et les saveurs, les fragrances et les musiques du vent qui ébouriffe les différents feuillages.
Partant de la graine, nous proposons d’accompagner les plantes dans leurs débuts, puis de les confier à vos soins afin que dure leur histoire de nourricière de la bouche, du nez, des yeux, des oreilles… Et du toucher de vos peaux.
L’ensemble de nos pratiques se fait selon les préceptes de l’agriculture biologique. Par conviction. Bien sûr il y a tout de même des concessions à faire, nous avons à notre disposition des serres bâchées de plastiques, des tuyaux en polyéthylène et tout ce genre de chose. Nous tentons de faire au mieux, au plus cohérent, selon nos idéaux.
Merci, belle découverte !